オーブンでピザを調理する時間：PEのタイミング

キーテイクアウト

ピザをどれくらい焼くべきですか？

ピザクックのタイミングのクイックガイドは次のとおりです。

薄い地殻のピザ生地

• 非常に薄く、厚さ約1/8インチの生地をロールアウトします
• 地殻が軽く茶色になるまで、500°F（260°C）で8〜10分間焼きます

ミディアムクラストピザ生地

• 厚さ約1/4インチの希望の厚さに生地を広げます
• 金色の茶色になるまで、475-500°F（245-260°C）で10〜15分間焼きます

ディープディッシュピザ生地

• 生地を油を塗ったディープディッシュパンに押し込み、厚さ1〜1.5インチの皮を形成します
• 地殻が金色になり、充填が陽気になるまで、400°F（205°C）で20〜30分間焼きます

茶色の地殻とよく調理されたトッピングで完璧なピザを達成するには、タイミングが重要です。これらの時間に従って、ピザが完璧に焼かれていることを確認してください。

ピザを調理するための平均時間

ほとんどのオーブンでは、ピザを高温で400°F〜500°Fで焼きます。通常、調理時間は次のとおりです。

薄い地殻のピザ

• 温度：500°F（260°C）
• 時間：8〜10分
• 地殻が軽く茶色になるまで焼きます

中/伝統的な地殻のピザ

• 温度：475-500°F（245-260°C）
• 時間：10〜15分
• 金色の額になるまで焼きます

ディープディッシュピザ

• 温度：400-450°F（205-230°C）
• 時間：20〜30分
• 地殻が金色になり、詰め物が陽気になるまで焼きます
• 過剰茶色を防ぐために15分後にホイルで縁を覆う

調理前にオーブンを約20〜30分前に予熱して、ベーキングプロセス全体で安定した温度を維持することが不可欠です。焼く時間は、オーブンの温度、地殻の厚さ、トッピングの量などの要因によって異なります。焼き時間の終わりに向かってピザを注意深く見ることをお勧めします。スライスしてサービングする前に、ディープディッシュピザに5〜10分の冷却時間をかけます。

ピザを調理するための時間分布

オーブンの種類と、ピザの石、天板、またはピザをオーブンラックに直接配置するかどうかに応じて、ピザ料理の時間分布はわずかに異なる場合があります。

• ピザの石で：石をオーブンで予熱します。
• オーブンラックの直接：ピザ生地には、トッピングを保持するのに十分な構造があることを確認してください。
• 天板では、ピザの石と比較して熱伝導率が低いため、必要な時間がわずかに増加する可能性があります。